יינות מבעבעים

מה ההבדל בין יין מבעבע, יין נתזים או יין מוגז?

יין מבעבע נחשב לבחירה המתאימה ביותר לאירועים חגיגיים, שמחות ומסיבות. הבועות המרעננות, הקלילות והטעמים העדינים, הפכו יינות מבעבעים לשם נרדף לציון מאורעות, הצלחות, נצחונות וגם לסמל רומנטי. מכיוון שישנם לא מעט סוגים של יינות מבעבעים, כדאי להכיר אותם לפני שמחליטים איזה יין מבעבע להזמין לאירוע הבא.

יין נתזים, יין מבעבע או יין מוגז – מה ההבדל ביניהם?

פעמים רבות, המונחים יין נתזים, יין מבעבע ויין מוגז משמשים כשמות נרדפים ליינות שמכילים פחמן דו-חמצני, שיוצר את הבועות המאפיינות אותם. עם זאת, יין מבעבע נחשב למונח רחב, הכולל סוגים רבים של יינות כמו שמפניה, פרוסקו וקאווה, בעוד יין נתזים הוא למעשה המונח העברי המתאר יינות אלו. הבועות ביינות אלה נוצרות כתוצאה מתסיסה טבעית – ראשונית או משנית – שמתקיימת במיכלים או בבקבוקים.

לעומת זאת, יין מוגז נחשב בדרך כלל ליין שמוסיפים לו בועות באופן מלאכותי, ללא תהליך תסיסה טבעי. בשל כך, הוא נחשב פחות יוקרתי, לעומת יינות מבעבעים שיוצרו בשיטות מסורתיות ולכן נחשבים איכותיים יותר.

סוגים של יינות מבעבעים

• יין לבן מבעבע מתאפיין בטעמים עדינים ורעננים, עם בועות עדינות המעניקות תחושת קלילות ויוקרה – בחירה מצוינת לארוחות חגיגיות או אירועים מיוחדים.
• יין לבן מוגז הוא יין שהוסיפו לו בועות באופן מלאכותי, מה שמקנה לו אופי קליל ומהנה לשתייה יומיומית או למסיבות.
• יין מבעבע מתוק הוא שילוב של בועות עם מתיקות ברמות משתנות, ומתאים במיוחד לקינוחים, לאירועים קלילים או כמתנה.
• יין מוגז בטעמים משלב קלילות תוססת עם טעמים פירותיים, ומתאים למי שמחפש משקה שונה ומרענן.

הייחודיות של שמפניה צרפתית אמיתית

שמפניה שונה מיינות מבעבעים אחרים בכך שהיא מיוצרת אך ורק במחוז שמפאן (Champagne) שבצרפת, מזנים ספציפיים כמו פינו נואר, פינו מוניה ושרדונה, לפי תקנים מחמירים של ייצור. תהליך הייצור, המכונה "שיטה מסורתית" (Méthode Traditionnelle) כולל תסיסה שנייה בבקבוק, במהלכה נוצרות הבועות העדינות המאפיינות את המשקה. בעוד יינות מבעבעים אחרים מיוצרים בשיטות שונות ובאזורים אחרים, רק שמפניה אמיתית היא שם מוגן ליין יוקרתי ואיכותי, בעל טעם ייחודי.

יש דבר כזה שמפניה ישראלית?

כיום ישנם יקבים מקומיים שמייצרים יין מבעבע ישראלי, טעים ואיכותי. עם זאת, גם כאשר מייצרים את היינות הללו בשיטת השמפניה המסורתית, לא ניתן לקרוא להם בשם שמפניה. זאת מכיוון שעל פי חוק, השם הזה נועד לתיאור של יינות מבעבעים מחבל שמפיין הצרפתי, ולא ניתן לכנות כך שום יין אחר.

טל משקאות - מגוון של יינות מבעבעים איכותיים מרחבי העולם

אם אתם מחפשים יין לבן מבעבע מומלץ לאירוע או רוצים לקנח עם יין מבעבע מתוק מומלץ את ארוחת החג, באתר שלנו תוכלו למצוא מגוון רחב של יינות מבעבעים איכותיים מבית היוצר של מיטב היקבים. אתם מוזמנים להתרשם מהמבחר, למצוא את היינות שאתם אוהבים ולהזמין אותם עד פתח הבית בלחיצת כפתור.