בירה איכותית ומדהימה מהמבשלה האיטלקית קנדיגווארה שבמחוז פיימונטה , והפעם בסגנון הפופולארי ביותר בעולם בקרב חובבי הבירה , היא בירה בגרסת IPA אולדסקול אמריקאית קלאסית.
הלתת והכשות נוכחים בה מאוד עם טעמים מאלטיים וקרמליים לצד מרירות ברורה ולא מתחנפת.
על הארומות הפירותיות והאורניות אחראיים זני כשות אמריקאיים , שמוסיפים לבירה בשלבים שונים של תהליך הבישול וגם בדריי הופינג.