סינגל מאלט סקוטי המיושן 12 שנים בחביות ברבן מסורתיות , ומיד לאחר מכן מועבר לחביות שבהן יושן קודם שרי אולורוסו מספרד ומכאן מקבל את שמו - דאבל ווד.
תהליך הייצור והפיניש נותנים לוויסקי ארומה וטעמים עשירים , מתקתקים ועדינים של וניל ודבש. היישון הנוסף בחביות השרי מעניק לוויסקי טעמים מזמינים של קינמון , תמרים ושוקולד.
זהו אחד הסינגל מאלטים הראשונים אשר התיישן בשני סוגי חביות ועבר פיניש.
הגוף מלא , והסיומת מתקתקה וקצת יבשה.