יין לבן יבש.
המורכב כולו מ - 100% ענבי שרדונה , אשר יושנו על שמריהם בחביות חדשות מעץ אלון צרפתי במשך 10 חודשים תוך כדי ערבוב קל.
יין עם גוון מוזהב עם נגיעות ירוקות , בעל ארומה של תפוח בחמאה , אגס מעושן וגרידת לימון.
טעמי קינמון וקרמבולה מאזנים את החומציות ומשלימים את הטעם.