ערך קלורי ל - 100 מ"ל: 69 קק"ל
יין לבן יבש.
המורכב מ - 100% ענבי סוביניון בלאן מעולים אשר מגיעים ליקב מכרמים השוכנים בגוש עציון בגובה רב של 850 מטר.
היין הותסס והתיישן במשך 8 חודשים בחביות עץ אלון איכותי על משקעי השמרים.
הוא בעל אופי מרענן , מינרלי ומורכב.