יין לבן יבש.
המורכב כולו מ - 100% ענבי פינו גרי , אשר נבצרים בבציר ידני בשני מועדים שונים במהלך חודש אוגוסט.
עוברים סחיטה עדינה באשכולות שלמים ומשם התירוש עובר לתסיסה במיכלי נירוסטה , ולאחר כ- 4 חודשים במיכלים עורבבו מרכיבי הבלנד השונים.
מציג ארומות של אפרסק לבן , גרידת תפוז , ובפה חמיצות מרעננת ומרקם קטיפתי ורך. ידוע בסיומת ארוכה ומאוזנת במתיקות ומליחות.