יין אדום יבש.
המורכב מ - 100% ענבי פינו נואר. המגיעים מכרם הממוקם בערוץ נחל על אדמה גירית סלעית ומנוקזת.
הענבים נבצרו בבציר ידני , נמעכו בעדינות והועברו לתסיסה במיכלי נירוסטה רחבים , כאשר במהלך התסיסה נערך ערבוב כשלוש עד ארבע פעמים ביום.
התבגר 10 חודשים בחביות עץ אלון צרפתי בנפח של 350 ליטר כאשר 40% מהן חדשות.
יין עדין אך בעל עוצמת ארומות וטעמים עם מאפייני פינו נואר ברורים.
מציג טעמים טהורים ואלגנטיים אשר הופכים את הפינו ליין אוכל נהדר.