יין לבן יבש.
המורכב כולו מ - 100% ענבי סוביניון בלאן , אשר מגיעים מכרמי היקב הנטועים בישוב ברכה השוכן על הר בגובה של 850 מטר מעל פני הים.
צבעו צהוב קש , והוא מציג ארומות של פסיפלורה ותפוח ירוק עם פרחי יערה.
הוא בעל גוף קל עם חמיצות מרעננת , טעמי מלון , פומלה לבנה וגויאבה.
מתאים מאוד לארוחות חלביות מלאות.