יין אדום יבש.
המורכב כולו מ - 100% ענבי קברנה סוביניון , אשר מגיעים ליקב מכרם דרך נוף שבגליל העליון בגובה של 585 מטר מעל פני הים ולכן שמו של יין 585 לפי גובהו של הכרם. היין מתאים לשתייה כעת ומציג אופי אלגנטי , המתאים לשנת הבציר שלו. מתיישן בחביות עץ אשר רובן מאלון צרפתי לתקופה בת כ - 14 חודשים ולאחר מכן מבוקבק ללא הצללה.
הוא בעל ארומה ראשונית עוצמתית , עם טעמי פירות אדומים ושחורים העטופים בעץ אלון מתקתק , ויוצרים לבסוף איזון מרשים.
היין בעל פוטנציאל יישון ממושך בתנאים נכונים ואחסון נאות.