יין אדום יבש.
המורכב מבלנד של שלושה זנים - 50% קברנה סוביניון , 40% שיראז ו - 10% פטי ורדו , הענבים מגיעים מהכרם של היקב שבגליל העליון בכפר שמאי , רמת דלתון.
יין בעל גוף מלא , טעם עשיר וצבע עמוק , מציג טעמים של אוכמניות עם טאנינים רכים וסיומת ארוכה ונעימה מאוד.
יין מאוזן מאוד ורך להפליא.
יתאים מעולה לצד סטייק טוב , דג או פשוט ככה לבדו.