יין אדום יבש.
המורכב כולו מ - 100% ענבי סירה המגיעים ליקב מכרמים הנמצאים באזור הגליל.
מציג ארומת סירה אופיינית של סיגליות , לבנדר ופלפל שחור בליווי ניחוחות של עץ אלון.
הענבים נקלטים בשעות הבוקר המוקדמות , לאחר הפרדת גרגרי הענבים ובתוספת מעט משזרותיהם עבר היין תסיסה עדינה ומבוקרת.
בעל ריכוז פרי וארומת התבלינים של זן הסירה , המלווה במבנה טאני רך ועגול.
טמפרטורות מתונות , הביאו לביטוי זני אופטימלי , לעושר הפרי ולמורכבותו.