תיאור
יין לבן יבש.
המורכב מענבי שרדונה ומענבי סוביניון בלאן אשר מגיעים ליקב משני כרמים שונים אש קודש אשר נמצא בגובה של 800 מטרים מעל פני הים , וכרם בן זמרה אשר נמצא בגובה של 850 מטרים מעל פני הים.
עובר תסיסה קרה במכלי נירוסטה ומתיישן על שמריו.
יין בעל פוטנציאל יישון של עד שנתיים שלאחר שנת הבציר.