יין קינוח העשוי מרימונים אשר הגיעו לשיא הבשלתם.
היין התיישן 10 חודשים בחביות מעץ אלון צרפתי , אשר העניקו לו עומק , רכות והרמוניה.
תסיסתו של יין הקינוח הופסקה מוקדם על מנת לשמור על מתיקותו הטבעית של הרימון.
מתאפיין בניחוחות וטעמים מדהימים של רימון.
מומלץ לשתייה גם בתחילת הארוחה , כאפריטיף וגם בסופה לקינוח.