יין רוזה יבש המורכב מ - סירה, קריניאן וסנסו המגיעים מצפון הגולן כ 740 מטר מעל פני הים ומבנימינה 110 מטר מעל פני הים.
יין בגוון אפרסק עדין ומלא שמחה של פרי אדום צעיר.
בלאן דה נואר הינו יין שמיוצר מענבים אדומים בהליך עשייה של יין לבן.
טעמים מודגשים של חמוציות ותותים טריים. השרייה קצרה של התירוש עם הקליפות מעניקה טעמים עדינים ובהירות ליין.
התירוש תסס במיכלי נירוסטה מבודדים ומבוקרי טמפרטורה.