יין רוזה יבש עשוי על טהרת ענבי קברנה סוביניון.
לאחר בציר ידני בשעות הבוקר המוקדמות, התירוש הופרד מן הקליפות לצורך הפקת צבע מינימלי, ועבר תסיסה קרה וארוכה.
התוצאה : רוזה בעל גוון סלמון וארומות תות שדה, ליים, אשכוליות, טעמי אפרסק ופרי טרופי שמשתלבים עם חומציות רעננה היוצרת סיומת אלגנטית ונעימה.