הינו בלנד של זני ענבים אדומים אשר נבצרו ברמת הבשלה המתאימה ליין רוזה מכרמים הממוקמים צפונית לירושלים בגובה 700 מטר.
רוזה פסגות הוא יין רענן ופריך , בעל קו מינראלי , מבנה אלגנטי וארומות וטעמים של פרחים , פירות הדריים ופירות יער ולכן גם יהווה בן לוויה ראוי למגוון מאכלים.
זני ענבים : מרלו , סנג'ובזה , פטי וורדו , קברנה סוביניון , קברנה פרנק ושיראז.