בלנד לבן יבש.
המורכב מ - 58% ויונייה , 38% שנין בלאן ו - 4% גרנאש בלאן.
הענבים מגיעים מכרמים שונים ביער יתיר אשר גודלים בגובה של 680-780 מטר מעל פני הים.
תסס והתיישן כשבעה חודשים על שמריו , בשילוב של אמפורות בטון וחביות עץ גדולות , אלון ושיטה של 500 ליטר.
צבעו קש וחיוור.
טעמו מזכיר אפרסק לבן , פרי עדין ורענן עם חומציות טובה.
בריחו מזכיר פירות קיץ כמו משמש , נקטרינה , אנונה , חבוש.