יין רוזה יבש.
המורכב מענבי סנג'ובזה , ברברה ופינו גריג'יו , אשר מגיעים מחלקות הכרם המובחרות והייחודיות של יוסף סיידא שבמושב ספסופה.
גוף היין בינוני והוא בעל רעננות עשירה ומאוזנת , טעמי פירות ותות , פטל , דובדבן , אפרסק וורדים , היין הושרה מספר שעות על הקליפות ותסס בטמפרטורה של 10-12 מעלות.
צבעו מרתק עם ריחות פרחוניים ופירותיים ,סיומת ארוכה ומאוזנת.