יין לבן יבש.
המורכב משני הזנים המוכרים והאהובים , סוביניון בלאן ושרדונה.
מדמוזאל בלאן זה , הופק לראשונה בצרפת , הוא ידוע תחת השם vermentino וקרוי "מלך" בפרובנס.
צבעו של היין קריסטלי עם גוונים זהובים מובהקים.
ניחן בארומות של פרחים לבנים , פירות הדר , ובמיוחד לימון.
בפה הוא מינרלי מאוד עם מליחות קלה ונעימה.