יין אדום יבש.
המורכב כולו מ - 100% ענבי מלבק של היקב מחלקת כרם שמורה ויחידנית באזור הרי יהודה.
הענבים נבצרו , התגבשו טופחו והותססו ליין מורכב ואיכותי בגוון אדום כהה , המאופיין בטעמים עשירים של פירות יער ותבלינים המשתלבים היטב עם ניחוח עץ אלון מעושן.
התיישן והתבגר בחביות עץ אלון במשך 10 חודשים.