דבוקי זן ישראלי וקדום , אשר המחקר העדכני מייחס אותו כבר לתקופת התנך.
גדל בעבר בכל רחבי הארץ וכיום בעיקר בגאיות הכרמל ובהרי יהודה.
היין מגיע מעמק אלונה, שבמורדות הכרמל המזרחיים , ונבצר על הצד הבשל , הזהוב ,
תסס במיכל נירוסטה , יושן ממושכות על משקעיו הנבחשים תכופות , להענקת גוף ודגש של אופיו המלוני.
תובל בנגיעת סוביניון ירקרקה .