יין יבש מבעבע (ברוט נטור).
אשר מורכב מענבי פינו נואר ושרדונה המגיעים מבצירים שונים.
בעל בעבוע עדין ומלטף , והוא ניחן בארומות של פירות אדומים וחומציות גבוהה ומרעננת. בעל גוף בינוני לצד סיומת ארוכה ונעימה במיוחד.
מיוצר בשיטה המסורתית של חבל שמפיין , תסס וגדל בחביות מעץ אלון צרפתי בגודל של 600 ליטר ולאחר מכן התיישן על משקעיו במשך כ - 6 חודשים.