יין לבן יבש.
המורכב כולו מ - 100% ענבי מרסאן המגיעים ליקב מכרמים הנמצאים באיזור הגליל.
נקלטים בשעות הבוקר המוקדמות , ולאחר סחיטה עדינה והצללה , הותסס התירוש בטמפרטורה נמוכה תוך שימת דגש על שימור ארומות הפרי ורעננותו.
בעל ארומות של פירות הדר , פירות גלעין ופרחי בר לבנים עם מבנה אלגנטי והרמוני.