יין לבן יבש.
המורכב כולו מ - 100% ענבי סוביניון בלאן המגיעים מכרמים באזור הגליל.
נקלטים ביקב בשעות הבוקר המוקדמות ולאחר סחיטה עדינה והצללה , הותסס התירוש בטמפרטורה נמוכה.
הודות ליישון מבוקר על משקעיו במכלי נירוסטה , מביא עמו יין זה רבדים נוספים של עידון ומורכבות , המשתלבים בהרמוניה מושלמת עם פריכות היין ורעננותו.
בעל ארומות של אשכולית לבנה , עשבוניות רעננה ופרחי בר.