ערך קלורי ל 100 מ"ל : 67 קק"ל
שבלי בורגונדי נהדר אשר תסס והתיישן במכלי נירוסטה בטמפרטורה קרה ל- 10 חודשים לפני בקבוק.
ליין ארומות של ליקריץ תפוח ירוק ופירות הדר , חמיצות מרעננת עם סיומת מינראלית.
בכפר שבלי הנמצא בצפון בורגון מתמחים בעשיית יינות שרדונה מינראלים ומרעננים.